보리수는 6월 경에 수확하는 열매로 이 시기에 먹는 보리수는 어느 제철 과일보다도 보리수 효능이 좋습니다.
이번 글에서는 보리수의 효능과 먹는 방법 그리고 보리수로 만든 제품을 소개해드리도록 하겠습니다.
* 아래 구매하기를 통해 구매 가능한 보리수 제품은 보리수청,발효액 등의 형태로 구매가 가능합니다.
보리수 효능
보리수 효능은 나무의 열매, 잎사귀, 뿌리줄기 등 여러 부분을 먹을 때 건강에 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
과일에는 탄닌, 아스파라긴산, 비타민, 섬유질, 니아신 등이 함유되어 있어 기관지염 개선, 숙취해소, 피로회복, 심혈관 질환 예방, 설사 개선, 천식과 기침 등에 효능이 있다고 합니다.
또한 보리수나무 잎사귀 추출액은 항산화, 항염증, 항균에 효과가 있는 것으로 나타났으며, 특히 항산화 효과가 우수한 것으로 알려져있습니다.
보리수 먹는 방법
보리수 열매는 신맛, 단맛, 떫은맛으로 열매 그 상태 그대로 먹기도 하지만, 주로 술로 담가먹거나 보리수청으로 만들어 먹습니다.
또한 설탕에 절여 보리수청 형태로 보관하기도 하는데, 이 경우 열매가 상하지 않고 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
보리수 잎사귀는 액상 형태로 섭취할 수도 있습니다. 다만 보리수 열매를 너무 많이 섭취하면 변비를 유발할 수 있으므로 하루 적당량을 확인하고 드시는 것이 좋습니다.
보리수 제품 소개
6월에 나오는 보리수 열매를 수확하여 보관이 용이하도록 설탕에 절여서 청으로 만들거나, 식초, 주정 등 다양한 형태로 만든다면 겨울철 기관지로 문제가 있을 때 먹을 수 있습니다.
보리수 청은 열매를 설탕에 담가 만드는데, 숙취와 갈증해소 등에 좋습니다. 보리수로 만든 식초는 열매를 발효시켜 만드는데, 항산화 효과가 있어 건강에 좋습니다.
보리수주는 열매를 증류해 만드는데, 피로회복과 기관지 질환 개선에 도움이 됩니다. 또한 보리수 잎 추출물을 이용한 화장품이나 건강기능식품 등도 개발되고 있습니다.
이러한 제품들을 쉽게 접할 수 있는 제품을 소개해드리니, 필요하신 분들은 구매하셔서 건강에 도움받으시길 추천드립니다.
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